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晶莹剔透的酸菜蒸饺
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买了点馄饨皮，打算做个猪肉酸菜蒸饺解解馋。仔细想想，吃一口又香又热的蒸饺，对吃货来说就是最幸福的事情，皮薄馅美的蒸饺，蘸了调料滋味更赞。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我。
酸菜蒸饺的做法
步骤1
准备食材
步骤2
猪肉馅+酸菜+葱姜剁碎
步骤3
肉馅剁至发黏，加入盐、糖、酱油、五香粉、胡椒粉调味
步骤4
加入一个蛋清，顺时针搅拌均匀
步骤5
取一张馄饨皮，放入一点肉馅
步骤6
馄饨皮边边蘸水，包成喜欢的形状
步骤7
大火上汽儿后就可以改中小火蒸大约8分钟就好了
步骤8
可以蘸食醋、辣椒油食用
步骤9
好吃好做，清爽不油腻
步骤10
晶莹剔透、吹弹可破的饺皮
步骤11
我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我。酸菜蒸饺的烹饪技巧
1、馄饨皮包出的蒸饺比饺子皮要有嚼劲更透
2.饺子形状可以根据自己喜欢做；
3.喜欢吃肥肉的，可以把猪瘦肉改为五花肉；
4.饺子馅可以根据自己口味调。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-03-31
©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载
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