简易小零食—蛋黄小饼干

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说是做给宝宝的吃的小零食，可是大人们跟着一起吃着停不下来，小时候的鸡蛋饼干的味道。

简易小零食—蛋黄小饼干的用料

蛋黄 2个 鸡蛋 1个
低筋面粉 90克 泡打粉 2克
糖粉 40克

简易小零食—蛋黄小饼干的做法

简易小零食—蛋黄小饼干的做法图解1

步骤1

低筋面粉里面加入泡打粉，然后混合过筛一遍
简易小零食—蛋黄小饼干的做法图解2

步骤2

一个盆里加入2个蛋黄和1个鸡蛋，另一个盆里装着过筛好的面粉和泡打粉
简易小零食—蛋黄小饼干的做法图解3

步骤3

装鸡蛋的盆里，用电动打蛋器搅打，其中分次加入糖粉
简易小零食—蛋黄小饼干的做法图解4

步骤4

直到打到蛋糊浓稠，滴落的纹路也不会马上消失的状态
简易小零食—蛋黄小饼干的做法图解5

步骤5

将面粉全部倒入打好的黄糊中
简易小零食—蛋黄小饼干的做法图解6

步骤6

翻拌均匀，完全混合
简易小零食—蛋黄小饼干的做法图解7

步骤7

装入裱花袋里面，裱花袋里面放小圆形花嘴
简易小零食—蛋黄小饼干的做法图解8

步骤8

均匀挤在烤盘上
简易小零食—蛋黄小饼干的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热185度，15分钟，上下烧烤模式
简易小零食—蛋黄小饼干的做法图解10

步骤10

然后将烤盘放入烤箱中第二层
简易小零食—蛋黄小饼干的做法图解11

步骤11

上下烧烤模式，180度，10分钟
简易小零食—蛋黄小饼干的做法图解12

步骤12

烤好后取出，放凉即可

简易小零食—蛋黄小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-11

©本菜谱的做法由 吃货研究院 编写，未经授权不得转载

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