栗子玛德琳蛋糕

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玛德琳蛋糕的用料

鸡蛋 3个 黄油 150g
糖粉 150g 低筋粉 150g
泡打粉 3g 可可粉 15g
巧克力 12个

玛德琳蛋糕的做法

栗子玛德琳蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋放入盆内打散
栗子玛德琳蛋糕的做法图解2

步骤2

加入糖粉，用打蛋器混合均匀打至无颗粒
栗子玛德琳蛋糕的做法图解3

步骤3

把低筋粉，可可粉，泡打粉过筛入内搅拌均匀，不要过度搅拌哦
栗子玛德琳蛋糕的做法图解4

步骤4

融化黄油，倒入面糊继续搅拌均匀（注意黄油温度不能太高）倒入裱花袋中冰箱冷藏一小时
栗子玛德琳蛋糕的做法图解5

步骤5

把冷藏好的面糊挤入模具一半的位子，放上一颗巧克力再把面糊盖住巧克力，8分满即可
栗子玛德琳蛋糕的做法图解6

步骤6

预热烤箱上下火180度，烘烤20分钟左右就可以出炉啦，放在凉架凉透底部涂抹上巧克力粘上奇亚籽，没有奇亚籽的小伙伴可以用芝麻代替哦
栗子玛德琳蛋糕的做法图解7

步骤7

成品图
栗子玛德琳蛋糕的做法图解8

步骤8

成品图
栗子玛德琳蛋糕的做法图解9

步骤9

成品图

玛德琳蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-17

©本菜谱的做法由 一一描 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 下午茶 甜 烘焙 蛋糕

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