香辣鱿鱼茶树菇

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兜兜198837
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香辣鱿鱼茶树菇的用料

干茶树菇 100克 干鱿鱼丝 100克
干辣椒 10克 姜 5片
蒜 5片 青椒 适量

香辣鱿鱼茶树菇的做法

步骤1

将干茶树菇、鱿鱼丝用温水浸泡30-40分钟后，清洗干净，将水挤干，姜蒜干辣椒切好备用，青椒根据个人喜好适量即可。

步骤2

将去水后的茶树菇放入锅干炒，请勿放油，主要炒出茶树菇的香味，出香味后，起锅备用；然后锅中加入少许油，放入姜蒜干辣椒翻炒，出香味后放入鱿鱼丝翻炒，其间放入料酒、酱油、耗油、醋翻炒3分钟左右。

步骤3

等鱿鱼丝炒好，放入备好的茶树菇、青椒翻炒，加少许盐、鸡精，即可出锅。一盘香喷喷的美味香辣鱿鱼茶树菇就好了。谢谢大家！

香辣鱿鱼茶树菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-23

©本菜谱的做法由 兜兜198837 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 辣 炸 一人食 中国菜

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