红糖枸杞软欧包

精品
17.6万 浏览 4721 收藏
收藏
霖的吃货铺
霖的吃货铺 霖的吃货铺
＋ 关注

软欧包的用料

高筋面粉 250克 红糖 45克
酵母 3克 牛奶 160克
盐 2克 黄油 20克
枸杞 50克

软欧包的做法

红糖枸杞软欧包的做法图解1

步骤1

食材。
红糖枸杞软欧包的做法图解2

步骤2

先把红糖放入牛奶里化开。
红糖枸杞软欧包的做法图解3

步骤3

枸杞冲洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
红糖枸杞软欧包的做法图解4

步骤4

随后把高粉，酵母，放入搅拌桶中，倒入红糖牛奶。
红糖枸杞软欧包的做法图解5

步骤5

启动机器揉面。
红糖枸杞软欧包的做法图解6

步骤6

等揉至扩展，加入黄油和盐。
红糖枸杞软欧包的做法图解7

步骤7

等面团揉至光滑，放人枸杞，揉匀就可以了。
红糖枸杞软欧包的做法图解8

步骤8

放在温暖处进行发酵，发酵至有原来的两倍大，用手指在面团中间抽戳一个洞，洞不会的回缩、塌陷就是发酵好了。
红糖枸杞软欧包的做法图解9

步骤9

均分成两份后，揉圆排气，盖上保鲜膜松弛10分钟。
红糖枸杞软欧包的做法图解10

步骤10

随后用手轻轻按成椭圆形，捏出四个角来。
红糖枸杞软欧包的做法图解11

步骤11

四个角分别对折，收口处捏牢。然后收口朝下，面团再次放在温暖的地方进行二发，大约30分钟左右。
红糖枸杞软欧包的做法图解12

步骤12

烤箱预热，在二发完成的面团表面，筛上高粉或者粘米粉，然后用刀片割出你喜欢的花纹。
红糖枸杞软欧包的做法图解13

步骤13

入烤箱，185度，30分钟左右，具体时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定。
红糖枸杞软欧包的做法图解14

步骤14

完成。
红糖枸杞软欧包的做法图解15

步骤15

完成。
红糖枸杞软欧包的做法图解16

步骤16

完成。

软欧包的烹饪技巧

手揉，面包机或厨师机，随便用什么揉面，原理都是一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-22

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载

软欧包的其他做法更多

软欧包的全部作品

上传我做的这道菜

软欧包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红糖枸杞软欧包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 红糖枸杞软欧包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活