咖喱牛肉饭

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爱做饭的懒猪
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咖喱饭是我比较擅长的单身食谱，一来好做，二则好吃，所以也积累了不少经验来与大家分享。

咖喱牛肉饭的用料

牛肉 一人份 土豆 大小适中一个
米饭 一人份 西兰花 摘三四朵
小圆葱 三四瓣切片 咖喱 两块切块

咖喱牛肉饭的做法

咖喱牛肉饭的做法图解1

步骤1

咖喱切块方便下锅，土豆圆葱牛肉切丁处理备用！
咖喱牛肉饭的做法图解2

步骤2

热锅，放入适量油，油热后下入食材，简单煸炒后起锅备用！向锅中加入适量水，待水沸后加入咖喱块，搅拌至融化，加入食材！加水先大火炖沸，后小火慢煨！
咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤3

将土豆煨至可以较轻松用铲子断开后即可出锅，在盘子中盛上米饭，将咖喱盖上即可！

咖喱牛肉饭的烹饪技巧

牛肉最好事先在高压锅中先炖十分钟左右！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-19

©本菜谱的做法由 爱做饭的懒猪 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 咖喱味 盖浇饭 辣

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