麻辣牛肉盖饭

精品
2.0万 浏览 58 收藏
收藏
温室咖啡馆
温室咖啡馆
＋ 关注

麻辣牛肉盖饭的用料

肋排 500g 麻椒，花椒，25粒
鸡腿菇 随意 胡萝卜 1根
豆瓣酱 1勺 辣椒 1个
大蒜 1头 白糖 1勺
醋 1勺 盐

麻辣牛肉盖饭的做法

麻辣牛肉盖饭的做法图解1

步骤1

备好的调料
麻辣牛肉盖饭的做法图解2

步骤2

橘皮待用
麻辣牛肉盖饭的做法图解3

步骤3

清泡血水的牛肉！这是换地地第四次水的样子
麻辣牛肉盖饭的做法图解4

步骤4

这样就差不多了！基本没有血水
麻辣牛肉盖饭的做法图解5

步骤5

焯水洗干净备用
麻辣牛肉盖饭的做法图解6

步骤6

油温6成热的时候，放入调料，关火，让麻辣味慢慢炸出来！白糖一起放进去，不停的翻！温度偏低就开火！调到最小位置！继续炸香
麻辣牛肉盖饭的做法图解7

步骤7

倒入牛腩，小火翻炒直两面有点黄色为止
麻辣牛肉盖饭的做法图解8

步骤8

倒入锅里，这次时间紧，我用的高压锅
麻辣牛肉盖饭的做法图解9

步骤9

在锅里烧热水，就算是洗锅啦！哈哈！水热倒入肉里！我调的炖豆子这档
麻辣牛肉盖饭的做法图解10

步骤10

这时加入橘皮和醋
麻辣牛肉盖饭的做法图解11

步骤11

牛腩炖好后！放入西红柿，胡萝卜，鸡腿菇(提前把它炒水)10分钟就可以享用美食啦！
麻辣牛肉盖饭的做法图解12

步骤12

太好吃！没我的米饭了！就用油菜！苦菊做了一碗牛肉面

麻辣牛肉盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-22

©本菜谱的做法由 温室咖啡馆 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 亲友聚餐 香 炖

麻辣牛肉盖饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣牛肉盖饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣牛肉盖饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 麻辣牛肉盖饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活