送给妈妈的花漾曲奇

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艾蜜
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最早我开始玩烘焙，是因为妈妈特别喜欢吃甜食。现在妈妈的年龄大了，对甜食的喜好程度没有以前那么强烈了。但是小饼干，小蛋糕这一类的，她还是会喜欢拿来做小零嘴吃吃。母亲节快到了，做这款造型别致的曲奇送给妈妈，希望妈妈喜欢~
参与活动: #菜谱有奖征集 | 母亲节，给妈妈做道菜#

曲奇的用料

黄油 130g 糖粉 60g
盐 1.5g 蛋清 30g
低粉 115g 高粉 70g

曲奇的做法

#母亲节，给妈妈做道菜#送给妈妈的花漾曲奇的做法图解1

步骤1

准备好材料
#母亲节，给妈妈做道菜#送给妈妈的花漾曲奇的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，用蛋抽搅拌顺滑。
#母亲节，给妈妈做道菜#送给妈妈的花漾曲奇的做法图解3

步骤3

黄油用打蛋器打到顺滑。
#母亲节，给妈妈做道菜#送给妈妈的花漾曲奇的做法图解4

步骤4

分3次加入蛋清，搅拌均匀。
#母亲节，给妈妈做道菜#送给妈妈的花漾曲奇的做法图解5

步骤5

一次性筛入所有粉类，还有盐。
#母亲节，给妈妈做道菜#送给妈妈的花漾曲奇的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。装入裱花袋，挤出自己喜欢的花纹
#母亲节，给妈妈做道菜#送给妈妈的花漾曲奇的做法图解7

步骤7

烤箱165°，20-25分。
#母亲节，给妈妈做道菜#送给妈妈的花漾曲奇的做法图解8

步骤8

#母亲节，给妈妈做道菜#送给妈妈的花漾曲奇的做法图解9

步骤9

曲奇的烹饪技巧

1 这款曲奇做法特别简单，需要注意的就是黄油需要软化哟。 2 如果喜欢的话，还可以加入香草籽，味道会香~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-08

©本菜谱的做法由 艾蜜 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 下午茶 曲奇 烤

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