芹菜猪肉水饺

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好吃不过饺子好玩不过嫂子

芹菜猪肉水饺的用料

猪后腿肉 680g 芹菜 1小把
饺子皮 570g 葱姜 10g
鸡蛋 1个 盐 依个人口味
生抽 2汤匙 芝麻油 5g
料酒 1勺 老抽 1汤匙

芹菜猪肉水饺的做法

芹菜猪肉水饺的做法图解1

步骤1

芹菜摘叶洗净
芹菜猪肉水饺的做法图解2

步骤2

切碎撒上盐渍出水分
芹菜猪肉水饺的做法图解3

步骤3

准备搅碎的猪肉，我让菜场已经搅好拿回家就可以用了
芹菜猪肉水饺的做法图解4

步骤4

撒上适量盐、白糖，2汤匙生抽、1汤匙老抽，一个鸡蛋白。按照一个人方向搅拌均匀。
芹菜猪肉水饺的做法图解5

步骤5

饺子皮买现成的，上手包。 水烧开盖盖子加两次冷水煮开。开盖加冷水煮开一次。盖盖煮肉，开盖煮皮^_^

芹菜猪肉水饺的烹饪技巧

放鸡蛋会让肉馅更滑嫩，喜欢吃葱的馅里面可以加上葱，我不爱吃葱就没放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-27

©本菜谱的做法由 喜欢一个人66 编写，未经授权不得转载

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