优格蜂蜜吐司

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学厨450克土司盒一个量

吐司的用料

高筋面粉 300克 蜂蜜 30克
干酵母 2.5克 盐 3克
酸奶 80克 牛奶 80克
水 60克 黄油 15克

吐司的做法

优格蜂蜜吐司的做法图解1

步骤1

1、材料备齐，黄油软化备用。
优格蜂蜜吐司的做法图解2

步骤2

2、所有材料除黄油外全部放入厨师机揉面，揉成团后加入软化的黄油继续揉。
优格蜂蜜吐司的做法图解3

步骤3

3、揉出薄膜即可。
优格蜂蜜吐司的做法图解4

步骤4

4、盖保鲜膜发酵到2倍大。
优格蜂蜜吐司的做法图解5

步骤5

5、用手指沾面粉戳洞不回缩即可。
优格蜂蜜吐司的做法图解6

步骤6

6、分割成3份滚圆松弛10分钟（我做了2个吐司，是6个小面团）
优格蜂蜜吐司的做法图解7

步骤7

7、取出一个面团擀成椭圆形，翻面后将两边向中间对折。 从上到下卷起。收紧底边。
优格蜂蜜吐司的做法图解8

步骤8

8、放入学厨土司盒中，底边冲下放置
优格蜂蜜吐司的做法图解9

步骤9

9、盖上吐司盖，放入温暖的地方发酵到8分满。
优格蜂蜜吐司的做法图解10

步骤10

10、烤箱下层，200度，35分钟-40分钟。
优格蜂蜜吐司的做法图解11

步骤11

出炉脱模放凉即可.

吐司的烹饪技巧

天气炎热，水，牛奶，鸡蛋等液体材料可以用冰镇过的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-24

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 甜品 电器 面包 吐司

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