炸藕盒

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炸藕盒的用料

面粉糊: 鸡蛋 1个
面粉 1杯 淀粉 1/3杯
盐 半茶匙 水 适量
猪肉馅: 猪肉末(7瘦3肥) 200g
葱花 适量 姜末 少许
鸡蛋 1个 料酒 1汤匙
盐 半茶匙 香油 1茶匙
白胡椒粉 适量 花椒粉 适量
其他材料: 油 适量
莲藕 一节

炸藕盒的做法

步骤1

将面糊材料全部拌成一碗粘稠的炸糊(酸奶状)备用

步骤2

将肉末馅所有材料混合 用筷子顺一个方向搅拌均匀

步骤3

莲藕洗净 切片 两片中间夹猪肉馅

步骤4

锅里倒大量油 7成热 用夹好的藕在面糊里沾均匀 小火低温炸至黄金捞出

炸藕盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-08

©本菜谱的做法由 b名怎么这难取 编写，未经授权不得转载

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