蕃茄鱼

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蕃茄鱼的用料

谷鱼片 200g 西红柿 一个
生抽 10g 猪油 少量
大葱 一根 盐 少量
料酒 5g

蕃茄鱼的做法

蕃茄鱼的做法图解1

步骤1

买鱼的时候让老板杀好，切薄片回家放少量盐，料酒腌10分钟左右
蕃茄鱼的做法图解2

步骤2

不粘锅放少量猪油，再放鱼片小火煎至变白色，移到汤锅备用
蕃茄鱼的做法图解3

步骤3

蕃茄切薄片，中火炒出汁倒入煎好鱼的汤锅中
蕃茄鱼的做法图解4

步骤4

加水都10分钟左右，滴少量生抽，放葱段即可
蕃茄鱼的做法图解5

步骤5

吃的时候小心有刺

蕃茄鱼的烹饪技巧

1，鱼煎至变色是为了腥，怕太腥孩子不吃 2，蕃茄尽量用比较熟的 3，虽然谷鱼刺很少，但吃的时候还是要小心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-13

©本菜谱的做法由 你的副官 编写，未经授权不得转载

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