喜茶版烤布蕾

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lapin59
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烤布蕾的用料

蛋黄 1个 淡奶油 35克
牛奶 30毫升 糖 5克

烤布蕾的做法

喜茶版烤布蕾的做法图解1

步骤1

准备好全部食材
喜茶版烤布蕾的做法图解2

步骤2

糖加入蛋黄中打散搅均备用
喜茶版烤布蕾的做法图解3

步骤3

淡奶油和牛奶倒入奶锅中小火加热
喜茶版烤布蕾的做法图解4

步骤4

加热至边缘冒小泡关火放凉
喜茶版烤布蕾的做法图解5

步骤5

将放凉的奶液缓慢倒入蛋黄之中
喜茶版烤布蕾的做法图解6

步骤6

搅拌至均匀无颗粒，有条件的可以过筛
喜茶版烤布蕾的做法图解7

步骤7

在烤盘中加入热水
喜茶版烤布蕾的做法图解8

步骤8

烤箱先预热，上下火180度烤30分钟
喜茶版烤布蕾的做法图解9

步骤9

成品

烤布蕾的烹饪技巧

我写的是一份的量大家可自行按比例增减，如果喜欢甜的可以多放些放，这个配方做出来的不是很甜。 还有不同型号的烤箱温度和时间的控制上会存在差异可视情况进行调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 lapin59 编写，未经授权不得转载

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