黄焖鸡

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四叶草helen
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黄焖鸡的用料

鸡肉 多少都可以 土豆 2个
青椒 适量 盐 适量
冰糖 适量 生抽 1大勺
老抽 一茶匙 生姜 适量
豆瓣酱 两勺 香菇 适量
糖 一小勺 胡椒粉 适量

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉多少都可以，洗净以后备用。
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

土豆切块，香菇切片，青椒切段备用。
黄焖鸡的做法图解3

步骤3

准备好蒜片，姜切丝备用。
黄焖鸡的做法图解4

步骤4

锅里放油，放入适量冰糖，炒化以后下鸡肉，翻炒一会，然后下蒜姜，两抖胡椒粉，盐适量，豆瓣酱，生抽老抽，翻炒一会，下土豆和香菇继续翻炒，然后加入没过所有食材的水，撒一小撮糖提鲜。
黄焖鸡的做法图解5

步骤5

收汁以后加入青椒段翻炒一会就可以出锅了，水快收干的时候可以看看土豆，如果土豆没软就需要再加点水，不要加太多，不然收不了汁。最后 装盘就可以开吃了。

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 四叶草helen 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 高钠

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