京酱肉丝

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Stacy孙小闲儿
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甜面酱的牌子不同 甜咸程度也不太一样 白糖部分 大家灵活掌握～

京酱肉丝的用料

猪里脊肉 适量 葱 适量
甜面酱 1.5-2勺 料酒 少许
白糖 1勺 盐 少许
淀粉 适量 油 适量
香菜 少许 胡萝卜 少许
蚝油 1勺 酱油 1勺

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

准备猪里脊肉 切丝
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

放入少许盐 料酒 淀粉 食用油抓匀 腌制15分钟左右
京酱肉丝的做法图解3

步骤3

准备一块豆皮 几根香菜 小葱 胡萝卜丝 用豆皮将食材卷起
京酱肉丝的做法图解4

步骤4

斜刀切2-3cm厚的小段儿 摆入盘中
京酱肉丝的做法图解5

步骤5

里脊腌好后 锅内凉油 下锅 翻炒
京酱肉丝的做法图解6

步骤6

肉炒至变 八分熟 加入甜面酱 酱油 蚝油 白糖翻炒
京酱肉丝的做法图解7

步骤7

炒制肉完全熟透 即可关火
京酱肉丝的做法图解8

步骤8

摆盘

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 Stacy孙小闲儿 编写，未经授权不得转载

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