懒人版巧克力慕斯

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好久没有吃巧克力了，暗语意思就是，今天好像吃点热量高的*^O^* 这个慕斯不用吉利丁片，不用淡奶油，更不用条条框框，简直就是懒人的大福音啊！

巧克力慕斯的用料

纯牛奶 250ml 棉花糖 60g
巧克力威化 60g 黑巧克力 50g
白砂糖 10g 纯可可粉 8g

巧克力慕斯的做法

#换着花样吃早餐#懒人版巧克力慕斯的做法图解1

步骤1

奶锅中加入纯牛奶，棉花糖，黑巧克力和可可粉！
#换着花样吃早餐#懒人版巧克力慕斯的做法图解2

步骤2

中火加热至上一步骤所有食材融合，然后加入白砂糖，煮制融化！
#换着花样吃早餐#懒人版巧克力慕斯的做法图解3

步骤3

刚刚煮好的巧克力液体过一遍筛！
#换着花样吃早餐#懒人版巧克力慕斯的做法图解4

步骤4

巧克力威化饼装在保鲜袋里敲碎！
#换着花样吃早餐#懒人版巧克力慕斯的做法图解5

步骤5

拿一个合适的容器，底部铺上一层巧克力威化碎，导入一层巧克力液！
#换着花样吃早餐#懒人版巧克力慕斯的做法图解6

步骤6

用刮到刮平整！
#换着花样吃早餐#懒人版巧克力慕斯的做法图解7

步骤7

铺一层巧克力威化碎，以此类推，把所有巧克力液和巧克力威化碎都用完就可以了！
#换着花样吃早餐#懒人版巧克力慕斯的做法图解8

步骤8

放在冰箱里冷藏3～4小时，直到巧克力液变成固态就可以拿出来吃了！

巧克力慕斯的烹饪技巧

①我用的黑巧克力是百分之57的，也可以用牛奶巧克力替代，不过可能会有点甜哦！ ②不加威化也可以就是少了一层滋味！ ③如果不想等待太长时间，也可以选择冷冻，冷冻1～2小时也就凝固了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载

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