家炖小黄鱼

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平凡的rose玎
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#一个不喜欢吃外卖的单身上班族# 平常一个人不喜欢吃外卖，所以经常会做一点简单的低脂快餐，满足自己的味蕾

家炖小黄鱼的用料

小黄鱼 4条 干辣椒 2个
盐 1勺 料酒 三勺
十三香 适量 葱姜蒜 少许
醋 1勺 大酱 1勺
蚝油 1勺 生抽 适量
老抽 适量

家炖小黄鱼的做法

家炖小黄鱼的做法图解1

步骤1

黄花鱼清理干净，加入十三香料酒老抽醋，姜蒜腌20分钟
家炖小黄鱼的做法图解2

步骤2

起锅烧油，放入鱼，小火煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香
家炖小黄鱼的做法图解3

步骤3

加适量水，生抽，老抽，干辣椒大酱，小火炖15到20分钟
家炖小黄鱼的做法图解4

步骤4

大火收汁，装盘即可，可以撒点香葱香菜

家炖小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 平凡的rose玎 编写，未经授权不得转载

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