酸菜鱼

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这是简单版的快手酸菜鱼

酸菜鱼的用料

黑鱼片 500克 酸菜 100克
干辣椒 八只 花椒油 1勺
姜 一小块 盐 一小勺
青蒜 2根根 辣椒油 1勺
酱油 1勺 香油 1勺

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

酸菜切丝
酸菜鱼的做法图解2

步骤2

辣椒酱准备好
酸菜鱼的做法图解3

步骤3

黑鱼片加盐和淀粉调好
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

干辣椒姜末和酸菜一起炒
酸菜鱼的做法图解5

步骤5

加酱油，水煮开
酸菜鱼的做法图解6

步骤6

倒入黑鱼片煮开
酸菜鱼的做法图解7

步骤7

加上花椒油麻油辣椒油，点上青蒜末

酸菜鱼的烹饪技巧

我认为鱼加蒜末比葱末好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 曾家厨房 编写，未经授权不得转载

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