伊芙蕾

伊芙蕾

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an__ni__kk
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这道甜点非常容易，就是这个名字我也不知道叫什么才正确！比蛋糕更容易！操作也很容易，今天分享给大家我的做法！

伊芙蕾的用料

鸡蛋 6个 牛奶 250毫升
低筋面粉 150克 白糖 100克
黑芝麻 5克

伊芙蕾的做法

伊芙蕾的做法图解1

步骤1

鸡蛋六个蛋清蛋黄分离
伊芙蕾的做法图解2

步骤2

到入牛奶，放入面粉，和蛋黄一起成z字式搅拌到无颗粒状，有条件的也可以把面粉过筛一下更好！
伊芙蕾的做法图解3

步骤3

蛋清里面放几点柠檬汁，去腥味，没有柠檬汁放几点白醋也可以！
伊芙蕾的做法图解4

步骤4

打发蛋清，打发时分三次放入白糖！
伊芙蕾的做法图解5

步骤5

打成这样不往下掉落，就可以了。
伊芙蕾的做法图解6

步骤6

先放一半蛋清到面糊中，轻轻翻转拌均！
伊芙蕾的做法图解7

步骤7

再把面糊一起倒入剩下的面糊中，继续翻转融合好。
伊芙蕾的做法图解8

步骤8

平底锅入热，用勺子舀一勺面糊，一勺刚好一个，再在上面撒上芝麻！没有不当也可以！
伊芙蕾的做法图解9

步骤9

成品好了，其实出锅后放入糖霜，或奶粉都非常美味！

伊芙蕾的烹饪技巧

做舒芙蕾细心点都会成功。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 an__ni__kk 编写，未经授权不得转载

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