鲜嫩味美中华鳖

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银太婆
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华鳖风味独特、营养丰富,是一种高蛋白低脂肪的食物原料,其组织富含多糖、胶原蛋白、牛磺酸、维生素B-17等功能因子。此外中华鳖在预防及治疗心脑血管疾病、抗肿瘤、增强免疫与延缓衰老等方面具有一定功效。”

鲜嫩味美中华鳖的用料

五花肉 300克 憋 1310克
姜片 15片 蒜 10拌
红椒 6个 青椒 2个
大葱 1根 花椒 30粒
盐 4克 糖 4克
老抽 2勺 生抽 3勺
胡椒 适量 小葱 适量根

鲜嫩味美中华鳖的做法

鲜嫩味美中华鳖的做法图解1

步骤1

大火锅中烧油把姜、蒜、大葱半根扁香，加入五花肉炒至黄色
鲜嫩味美中华鳖的做法图解2

步骤2

加入处理好的憋、加入除半根大葱以外的所有食材调理，加入能淹没食材的适量水，大火烧开改小火闷至粘稠
鲜嫩味美中华鳖的做法图解3

步骤3

成品撒上葱花、淋一点点寿司醋

鲜嫩味美中华鳖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 银太婆 编写，未经授权不得转载

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