沙拉肠仔包

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吃好吃的喽aici君
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家里没有高筋面粉了，所以这次好吃君只用普通面粉，也能做出松软可口的面包。 而且这次的面包里面，裹着一根火腿肠，外表再挤上一层厚厚的沙拉酱，撒上芹菜碎和黑胡椒，烤好以后放凉至室温的状态，松松软软的，超好吃～

沙拉肠仔包的用料

面粉 300g 鸡蛋 1个
火腿肠 3根 黑胡椒 1g
沙拉酱 20g 芹菜碎 2g
黄油 15g 熟芝麻 10g
白糖 30g 酵母 3g
盐 1g

沙拉肠仔包的做法

沙拉肠仔包的做法图解1

步骤1

面粉、白糖、酵母、盐、鸡蛋都放入面包桶中，根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始和面程序。
沙拉肠仔包的做法图解2

步骤2

面粉大致成团以后，放入熟芝麻和室温软化的黄油，继续和面。
沙拉肠仔包的做法图解3

步骤3

程序结束以后，面团可以拉扯出较薄的膜就可以了，
沙拉肠仔包的做法图解4

步骤4

室温进行一发。
沙拉肠仔包的做法图解5

步骤5

发酵好的面团取出来，稍微的用手按压排气。
沙拉肠仔包的做法图解6

步骤6

把面团分成40g一个的小面团，然后揉成长条状。
沙拉肠仔包的做法图解7

步骤7

把一根火腿肠一分为二，
沙拉肠仔包的做法图解8

步骤8

用长面条裹在火腿肠上面。
沙拉肠仔包的做法图解9

步骤9

做好所有的。
沙拉肠仔包的做法图解10

步骤10

烤箱里放一碗热水，将做好的面团放入烤箱中进行二次发酵。（剩下的面团我做了蔓越莓面包）
沙拉肠仔包的做法图解11

步骤11

发酵好的面团取出，挤一层厚厚的沙拉酱，撒上黑胡椒和芹菜碎。
沙拉肠仔包的做法图解12

步骤12

预热烤箱，上下火190度25分钟左右即可。
沙拉肠仔包的做法图解13

步骤13

烤好以后放凉，松软软的。
沙拉肠仔包的做法图解14

步骤14

保存的时候用保鲜袋将面包装进去，室温存放。
沙拉肠仔包的做法图解15

步骤15

哈哈～开吃啦～

沙拉肠仔包的烹饪技巧

烤箱设置仅供参考哈～大家根据面包具体的膨胀程度和表面上色成都来定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载

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