低脂低卡北非蛋,好吃又好看

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终于吃上我心心念念的北非蛋了,颜值超高。重点是超低卡低脂,根本不用担心长肉肉呀~这是中东非常常见的早餐,番茄和鸡蛋绝佳CP碰撞出了不一样的火花。多种口感刺激你的舌尖和味蕾,你想要来一口不一样的异域风情嘛~
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低脂低卡北非蛋的用料

洋葱 1/3个 番茄 1个
青椒 半个 口蘑 5个
鸡蛋 2个 黑胡椒 适量
孜然粉 半勺 生抽 半勺
番茄酱 1勺 一小撮

低脂低卡北非蛋的做法

#尽享安心亲子食刻#低脂低卡北非蛋,好吃又好看的做法图解1

步骤1

锅中放入少许油烧热,倒入洋葱炒至半透明
#尽享安心亲子食刻#低脂低卡北非蛋,好吃又好看的做法图解2

步骤2

放入青椒和番茄
#尽享安心亲子食刻#低脂低卡北非蛋,好吃又好看的做法图解3

步骤3

加入一小撮盐后用锅铲捣几下,方便番茄出汁
#尽享安心亲子食刻#低脂低卡北非蛋,好吃又好看的做法图解4

步骤4

倒入切片的口蘑
#尽享安心亲子食刻#低脂低卡北非蛋,好吃又好看的做法图解5

步骤5

半勺孜然粉➕1勺番茄酱➕半勺生抽➕适量黑胡椒
#尽享安心亲子食刻#低脂低卡北非蛋,好吃又好看的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后盖盖焖煮2分钟
#尽享安心亲子食刻#低脂低卡北非蛋,好吃又好看的做法图解7

步骤7

将食材盛入烤盘中,用勺子挖两个洞
#尽享安心亲子食刻#低脂低卡北非蛋,好吃又好看的做法图解8

步骤8

在洞中倒入鸡蛋(鸡蛋最好先打在碗里,免得碰到不好的鸡蛋影响了食物)
#尽享安心亲子食刻#低脂低卡北非蛋,好吃又好看的做法图解9

步骤9

送入预热好的烤箱,170°烤10分钟。因为我的不是无菌鸡蛋,我就烤得熟一点吃了
#尽享安心亲子食刻#低脂低卡北非蛋,好吃又好看的做法图解10

步骤10

最后撒上香菜碎和黑胡椒即可
#尽享安心亲子食刻#低脂低卡北非蛋,好吃又好看的做法图解11

步骤11

多重口感,真得很有异国风情~

低脂低卡北非蛋的烹饪技巧

番茄加盐会帮助出汁‼️ 鸡蛋最好先打在碗里,免得碰到不好的鸡蛋影响了食物‼️ 没有烤箱就将食材放在平底锅做,然后直接将鸡蛋打入锅中焖熟即可‼️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-13

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