番茄罗勒烩虾

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本品颜色鲜艳，罗勒的特殊香味混合着番茄的酸甜味道，味道浓郁鲜香，简单又营养。但西红柿性属偏冷的食物，吃太多容易胀气，腹泻，肠胃不好者要特别注意。

番茄罗勒烩虾的用料

罗勒叶 5克 番茄 2个
蒜瓣 3瓣 基围虾 300克
橄榄油 1汤匙 料酒 2茶匙
黑胡椒粉 0茶匙 盐 0茶匙

番茄罗勒烩虾的做法

番茄罗勒烩虾的做法图解1

步骤1

称取基围虾300克，番茄200克（2个）。
番茄罗勒烩虾的做法图解2

步骤2

将基围虾去头，去壳，挑出虾线；将番茄去蒂，切块；蒜瓣15克（3瓣）去皮，切片。
番茄罗勒烩虾的做法图解3

步骤3

将虾仁装入碗中，加入料酒2茶匙，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/2茶匙，拌匀腌制10分钟。
番茄罗勒烩虾的做法图解4

步骤4

锅中放入橄榄油1汤匙，放入蒜片。合上锅盖，开始烹饪。
番茄罗勒烩虾的做法图解5

步骤5

揭盖，放入番茄。合上锅盖，开始烹饪。
番茄罗勒烩虾的做法图解6

步骤6

揭盖，加入腌好的虾仁，腌汁倒掉。合上锅盖，开始烹饪。
番茄罗勒烩虾的做法图解7

步骤7

揭盖，放入盐1/4茶匙。合上锅盖，开始烹饪。
番茄罗勒烩虾的做法图解8

步骤8

烹饪结束后，开盖盛出，放上罗勒叶5克装饰即可。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

番茄罗勒烩虾的烹饪技巧

吃的时候把虾蘸着汤汁吃，味道会更加美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 美的生活家 编写，未经授权不得转载

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