向日葵馒头

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美食打卡第58天~向日葵馒头 看到儿子幼儿园时候做的一幅超轻粘土画,突发奇想做个向日葵馒头吧。南瓜和面,做出来的馒头香甜可口。我蒸的南瓜泥水分比较大,所以和面时候一滴水都没加

馒头的用料

南瓜泥 250克 面粉 300克
酵母 3克 可可粉 10克

馒头的做法

步骤1

用蒸烤箱把南瓜蒸熟,取50克跟面粉混合,加入酵母揉成光滑的面团。
向日葵馒头的做法图解2

步骤2

50克面团跟可可粉混合揉成棕色面团。
向日葵馒头的做法图解3

步骤3

黄色面团和可可面团分别分成9份。
向日葵馒头的做法图解4

步骤4

黄色面团擀圆
向日葵馒头的做法图解5

步骤5

等分成八份,中间不要切断;可可压扁放在中间
向日葵馒头的做法图解6

步骤6

每片再压两道,
向日葵馒头的做法图解7

步骤7

每片捏起来就是一个花瓣了。中间用梳子压上网格
向日葵馒头的做法图解8

步骤8

放入蒸烤箱或者蒸锅冷水上锅醒发20分钟左右。蒸烤箱纯蒸功能100度蒸20分钟,时间到了不要着急拿出来,焖三分钟后拿出
向日葵馒头的做法图解9

步骤9

金灿灿的向日葵馒头就做好了。

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-03

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