甘蓝粉条小虾皮

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爆炒圆白菜本身味道就很清爽可口，今天尝试加入虾皮，让这道菜颇具鲜味，变得更加鲜美，并具有很高的营养价值。高蛋白，矿物质含量丰富。

甘蓝粉条小虾皮的用料

甘蓝（圆白菜） 甘蓝1颗 虾皮 10g
粉条 适量 胡萝卜 半根
蒜 2瓣 玉米胚芽油 适量
酱油 适量 盐 少许

甘蓝粉条小虾皮的做法

甘蓝粉条小虾皮的做法图解1

步骤1

蒜切片备用、不放姜末。
甘蓝粉条小虾皮的做法图解2

步骤2

将干粉条用温热水泡软备用。
甘蓝粉条小虾皮的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝备用。
甘蓝粉条小虾皮的做法图解4

步骤4

甘蓝切条备用。
甘蓝粉条小虾皮的做法图解5

步骤5

待油温热以后放入蒜片爆锅。
甘蓝粉条小虾皮的做法图解6

步骤6

出香后，放入甘蓝菜进行快速地翻炒。
甘蓝粉条小虾皮的做法图解7

步骤7

当甘蓝菜变软后，在加入粉条。
甘蓝粉条小虾皮的做法图解8

步骤8

加入少许酱油，进行翻炒。
甘蓝粉条小虾皮的做法图解9

步骤9

翻炒均匀后再加入胡萝卜丝。
甘蓝粉条小虾皮的做法图解10

步骤10

在出锅前放入虾皮和少量的盐，翻炒均匀后即可出锅。
甘蓝粉条小虾皮的做法图解11

步骤11

一道美味可口，并具有高营养价值的菜肴出锅，敬请慢用。
甘蓝粉条小虾皮的做法图解12

步骤12

附上一张特写照片。

甘蓝粉条小虾皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-16

©本菜谱的做法由 海树咖啡艺术 编写，未经授权不得转载

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