无油低脂蛋糕卷

精品 独家
21.2万 浏览 1137 收藏
收藏
小粽子j
小粽子j
＋ 关注

蛋糕卷的用料

鸡蛋 4个 牛奶 80克
代糖 36克 面粉 70克

蛋糕卷的做法

无油低脂蛋糕卷的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离
无油低脂蛋糕卷的做法图解2

步骤2

蛋黄➕牛奶➕面粉搅拌均匀
无油低脂蛋糕卷的做法图解3

步骤3

蛋清加几滴柠檬汁，分三次加糖打发至湿性发泡，烤箱165度预热

步骤4

和蛋黄糊翻拌均匀（与戚风蛋糕制作方式相同），倒入28×28的模具中，烤箱160度20分钟
无油低脂蛋糕卷的做法图解5

步骤5

出炉后铺上一层油纸倒过来放凉，挤上自己喜欢的馅料卷起放冰箱冷藏定型
无油低脂蛋糕卷的做法图解6

步骤6

按自己喜好装饰即可

蛋糕卷的烹饪技巧

因为是无油的蛋糕，所以口感没有普通的那么润哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-29

©本菜谱的做法由 小粽子j 编写，未经授权不得转载

蛋糕卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋糕卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 无油低脂蛋糕卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 无油低脂蛋糕卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活