蝴蝶结面包

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蝴蝶结面包的用料

高筋面粉 300克 细砂糖 20克
鸡蛋液 55克 清水 130克
奶粉 50克 干酵母 3克
盐 2克 玉米油 20克
干面粉（后用） 适量

蝴蝶结面包的做法

蝴蝶结面包的做法图解1

步骤1

全部食材倒进面包桶
蝴蝶结面包的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团
蝴蝶结面包的做法图解3

步骤3

进行一发，体积2倍大，手指戳下去不回缩就是好了
蝴蝶结面包的做法图解4

步骤4

分成10个55克的小剂子
蝴蝶结面包的做法图解5

步骤5

每个擀成直径12厘米的圆片
蝴蝶结面包的做法图解6

步骤6

割成如图所示
蝴蝶结面包的做法图解7

步骤7

将中间的一片放上去
蝴蝶结面包的做法图解8

步骤8

两边的向中间聚拢
蝴蝶结面包的做法图解9

步骤9

中间的放下来
蝴蝶结面包的做法图解10

步骤10

中间的小条绕一圈
蝴蝶结面包的做法图解11

步骤11

都弄好，进行二发
蝴蝶结面包的做法图解12

步骤12

二发好了，烤箱170度，15-20分钟，及时加盖铝箔纸防止上色过度
蝴蝶结面包的做法图解13

步骤13

成品
蝴蝶结面包的做法图解14

步骤14

成品
蝴蝶结面包的做法图解15

步骤15

成品
蝴蝶结面包的做法图解16

步骤16

成品

蝴蝶结面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载

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