送你一朵小红花|蔓越莓奶酪欧包

送你一朵小红花|蔓越莓奶酪欧包

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A.傲涵
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我超喜欢《送你一朵小红花》这首歌，开车的时候喜欢播放，闲暇时刻也喜欢播放，因为这首歌表达了对生命的敬畏 无论何时我们都要热爱生活，珍惜生命 前不久做了小红花饼干，送个哥哥和同事，大家都超级喜欢，有的都不舍得吃，正好赶上年假，就做一个大红花送给自己吧！

蔓越莓奶酪欧包的用料

面包体： 高筋面粉 270克
低筋面粉 30克 糖 30克
冰牛奶 200ml 酵母 3克
盐 3克 黄油 30克
红丝绒绒液 适量 蔓越莓奶油奶酪：
奶油奶酪 240克 酸奶 20克
糖粉 30克 蔓越莓 50克

蔓越莓奶酪欧包的做法

送你一朵小红花|蔓越莓奶酪欧包的做法图解1

步骤1

奶油奶酪室温软化，加入糖粉酸奶搅拌至顺滑，加入蔓越莓干
送你一朵小红花|蔓越莓奶酪欧包的做法图解2

步骤2

放入冰箱备用
送你一朵小红花|蔓越莓奶酪欧包的做法图解3

步骤3

牛奶，糖，酵母混合静止一会
送你一朵小红花|蔓越莓奶酪欧包的做法图解4

步骤4

倒入面粉
送你一朵小红花|蔓越莓奶酪欧包的做法图解5

步骤5

厨师机和面至厚膜
送你一朵小红花|蔓越莓奶酪欧包的做法图解6

步骤6

加入黄油和盐
送你一朵小红花|蔓越莓奶酪欧包的做法图解7

步骤7

拉出薄膜
送你一朵小红花|蔓越莓奶酪欧包的做法图解8

步骤8

取80g原味面团，滚圆醒面
送你一朵小红花|蔓越莓奶酪欧包的做法图解9

步骤9

剩下面团加入红丝绒绒液混合均匀后分成6份
送你一朵小红花|蔓越莓奶酪欧包的做法图解10

步骤10

滚圆醒面
送你一朵小红花|蔓越莓奶酪欧包的做法图解11

步骤11

原味面团包上奶酪馅
送你一朵小红花|蔓越莓奶酪欧包的做法图解12

步骤12

放入烤盘中间
送你一朵小红花|蔓越莓奶酪欧包的做法图解13

步骤13

红色面团摆一圈，拉开一些距离
送你一朵小红花|蔓越莓奶酪欧包的做法图解14

步骤14

发酵至二倍大
送你一朵小红花|蔓越莓奶酪欧包的做法图解15

步骤15

割包
送你一朵小红花|蔓越莓奶酪欧包的做法图解16

步骤16

海氏C40烤箱180度25分钟
送你一朵小红花|蔓越莓奶酪欧包的做法图解17

步骤17

烤至表面变色盖上锡纸
送你一朵小红花|蔓越莓奶酪欧包的做法图解18

步骤18

软妹子一枚
送你一朵小红花|蔓越莓奶酪欧包的做法图解19

步骤19

超级好吃

蔓越莓奶酪欧包的烹饪技巧

包入馅料底部一定要捏紧 割包不要太深 出炉后记得散热
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-19

©本菜谱的做法由 A.傲涵 编写，未经授权不得转载

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