酸甜口豆腐泡

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杳妍妍
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酸甜口豆腐泡的用料

豆腐泡 两元一袋 冰糖 一小把
大料 3个 桂皮 一小块
香醋 2勺 盐 少许
油 少许 生抽 2勺
酱油 少许 清水 一碗

酸甜口豆腐泡的做法

酸甜口豆腐泡的做法图解1

步骤1

豆泡备用
酸甜口豆腐泡的做法图解2

步骤2

大料三颗 ， 桂皮一个，冰糖一小把（这里冰糖放少了，后面又加了一小把大概有十几二十几颗）
酸甜口豆腐泡的做法图解3

步骤3

调汁：香醋两勺（喜欢醋的可以多加两勺），生抽两勺 ，盐 少许
酸甜口豆腐泡的做法图解4

步骤4

调中火，锅内倒适量的油，油热后倒入调好的汁，用锅铲搅一搅防糊底，倒一碗清水，锅铲搅拌直至冰糖融化。
酸甜口豆腐泡的做法图解5

步骤5

放入豆泡翻炒，用锅铲把豆泡挨个压一压
酸甜口豆腐泡的做法图解6

步骤6

快收汁后，倒少许酱油调个色，完全收汁后就可以出锅了
酸甜口豆腐泡的做法图解7

步骤7

装盘后点缀点绿色的香菜 OK ！

酸甜口豆腐泡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-23

©本菜谱的做法由 杳妍妍 编写，未经授权不得转载

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