春日一口清爽：炝拌土豆丝儿

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土豆怎么做都好吃，也有很多土豆的版本，春天里清爽的土豆丝最受宠爱，这个版本非常清新，清爽！ 一口解腻！

炝拌土豆丝儿的用料

土豆 一个 白醋 2ml
盐 适量 鸡粉 1g
香油 1勺 青椒 1个
小米辣 2个 蒜 3瓣
香菜 2根 白糖 1勺

炝拌土豆丝儿的做法

春日一口清爽：炝拌土豆丝儿的做法图解1

步骤1

土豆擦丝，把淀粉充分淘洗干净。
春日一口清爽：炝拌土豆丝儿的做法图解2

步骤2

水开放入土豆丝焯水一分钟，加入适量白醋可有效防止变色。 焯水之后投入凉水冲洗。可保持脆脆的口感。
春日一口清爽：炝拌土豆丝儿的做法图解3

步骤3

准备这些材料：青椒丝，小米辣，蒜末，香菜碎。
春日一口清爽：炝拌土豆丝儿的做法图解4

步骤4

把所有配料放上，泼上热油。
春日一口清爽：炝拌土豆丝儿的做法图解5

步骤5

放调料：盐，白糖，鸡精，白醋，香油。
春日一口清爽：炝拌土豆丝儿的做法图解6

步骤6

非常爽口～
春日一口清爽：炝拌土豆丝儿的做法图解7

步骤7

好吃

炝拌土豆丝儿的烹饪技巧

焯水之后投凉水，会更脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-25

©本菜谱的做法由 小神兽食堂 编写，未经授权不得转载

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