无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司

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一直很喜欢吃吐司，几乎每周都会去爸爸糖买两条吐司的我最近胖了不少，是时候该减肥了，但是市面上的吐司会加黄油和糖，根本不适合减肥的朋友吃。今天来做一款不加油不加糖的全麦吐司，虽然没有什么味道，但是健康呀，可以代替馒头米饭当主食哦

无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司的用料

全麦面粉 150g 高筋面粉 150g
酵母 3g 温水 200g
盐 4g

无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司的做法

无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司的做法图解1

步骤1

将酵母放到一个大碗里，加入10g温水融化
无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司的做法图解2

步骤2

在融化酵母的碗中筛入150g高筋粉和150g的全麦粉
无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司的做法图解3

步骤3

加入温水揉成面团，揉好的面团盖上保鲜膜醒发，手指请戳不回弹就算发酵好了。
无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司的做法图解4

步骤4

将发酵好的面团取出放到案板上撑平排除气泡
无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司的做法图解5

步骤5

将面团折叠成能够放进吐司盒大小的形状后放进吐司盒，再次醒发至两倍大小后再放进烤箱180度烤45分钟左右
无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司的做法图解6

步骤6

戴好烘焙手套将烤好的吐司取出即可

无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司的烹饪技巧

烤箱的具体温度和时间仅供参考，具体按照自家烤箱定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-28

©本菜谱的做法由 烘焙研究所 编写，未经授权不得转载

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