干贝蒜茸虾仁

精品 独家
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干贝蒜茸虾仁的用料

干贝 30粒 500克
鸡精 少许 胡萝卜末 适量
黑椒碎 适量 生粉 适量
6克 6瓣

干贝蒜茸虾仁的做法

干贝蒜茸虾仁的做法图解1

步骤1

我准备的是白海虾.
干贝蒜茸虾仁的做法图解2

步骤2

虾去壳留尾,去虾线,开一下背上的肉,虾先用3克盐腌制一下,大概过5分钟左右,再放生粉上浆。干贝泡发,蒜切末,胡萝卜切末。
干贝蒜茸虾仁的做法图解3

步骤3

先把虾过油炒半熟.
干贝蒜茸虾仁的做法图解4

步骤4

热油把蒜末爆香放胡萝卜末.
干贝蒜茸虾仁的做法图解5

步骤5

加入干贝和100克左右水,中小火烧大概10分钟左右。
干贝蒜茸虾仁的做法图解6

步骤6

倒入虾仁,撒入黑椒碎,把3克盐也放入,烧大概2分钟左右就可以装盘了!
干贝蒜茸虾仁的做法图解7

步骤7

装盘就可以吃了,味道还是挺不错的,试试吧!

干贝蒜茸虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-26

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