“传统酱牛肉”的相关菜谱

牛腱子肉,大葱,料酒,老姜,茴香、桂皮、月桂叶、白芷、山奈、八角等,老抽,生抽,蘸碟,老姜末,小米椒,生抽,香醋,香菜

食客祥妈

牛肉,草果,砂仁,花椒,干辣椒,八角,白蔻,肉蔻,干山楂,陈皮,葱姜蒜,啤酒,料酒,桂皮,白酒,香叶

东儿妈咪❤️

牛腱子,姜,桂皮,香叶,八角,花椒,丁香,小茴香,辣椒,白糖,老抽,盐,料酒,白胡椒粉

康先森家的夏女士

牛腱子（牛柱子或牛竹子）（还有卤牛腩、牛筋肉）,生抽,老抽,盐,南姜,蒜头,五香粉,料酒,八角,桔皮,丁香,香叶,芫荽籽,干辣椒,冰糖,水,卤后的卤水还可以加入土豆、萝卜炖煮

铧发妈

牛腱子,八角,香叶,花椒,桂皮,大葱,干红辣椒,姜,盐,酱油,蚝油,老抽,料酒,水

meggy跳舞的苹果

牛腱子

暖暖尚

牛腱子,生姜,八角,香叶,花椒,生抽,老抽,料酒,冰糖,黄豆酱,盐,甜面酱

从不会做饭到爱上做饭

牛腱子

金金金鑫鑫鑫

牛腱子,焯水料,姜,葱,料酒,炖肉料,生抽,老抽,料酒,大料,桂皮,花椒,豆瓣酱,葱,姜,蒜,盐,丁香,良姜,山楂干

逗娘的烘焙厨房

嫩牛肉,大葱,姜,大蒜,花椒,大料,柠檬片,冰糖,生抽老抽料酒,黄酱,盐,醋,辣椒末

Song322

六月香葱伴侣豆瓣酱,牛腱子,生姜,香叶,6月香葱伴侣甜面酱,料酒,红烧酱油,冰糖

诺妈666

牛腱子,六月鲜红烧酱油,六月鲜零添加特级鲜生抽,味达美臻品料酒,冰糖,八角,桂皮,草果,香叶,植枳,豆蔻,小茴香,丁香,干辣椒

媚娘小厨

牛腱肉,姜,黄豆酱,生抽,老抽,八角,花椒粒,干辣椒,冰糖,甘草,山楂干,桂皮,香叶,小茴香,陈皮,丁香,冰糖

萌妈妈666小食堂

牛腱肉,酱油,其它材料下面会有说明

儿子的餐桌

牛肋条,鸡脖子,干豆腐,水,八角,桂皮,老抽,盐,大葱,香叶,生姜,豆瓣酱,甜面酱,料酒,冰糖,生抽,辣椒段,草果,茴香,花椒,胡椒粉,蚝油

学做饭的小cc💗

牛腱子,大料,香叶,花椒,白芷，小茴香，桂皮,生抽，老抽，盐，糖，料酒,生姜，葱段

尝尝好味道

牛腱肉,黄酱,生抽,老抽,料酒,白糖,冰糖,白芷,葱姜蒜,叉烧酱,甜面酱,腐乳

许小猫猫

牛腱肉,老抽,料酒,冰糖,白芷,葱姜,白芷,八角,香叶,草果,桂皮,水

爱美食的拉拉

牛腱子,料酒,黄豆酱,豆瓣酱,酱料包,冰糖或白糖,陈皮

@G_汤团子

牛腱子,生姜,八角,香叶,干辣椒,花椒,甜面酱,白腐乳,洋葱,草果,陈皮,山楂,酱油

园儿呐