“干果磅蛋糕—小嶋老师的经典配方”的相关菜谱
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干果磅蛋糕—小嶋老师的经典配方
无盐黄油,幼细砂糖,全蛋,低筋粉,泡打粉,蔓越莓干,杏子干,西梅干各,朗姆葡萄干(用朗姆酒浸了的葡萄干),糖渍香橙干,核桃(重要)
5分小嶋老师的香草磅蛋糕无盐黄油,细砂糖,全蛋液,低筋面粉,泡打粉,香草荚,糖水材料:,细砂糖,水
收藏人数 440磅蛋糕(小嶋老师方子篡改)a.低筋面粉,a.泡打粉(熟练后可不加),蓝莓干,葡萄干,蔓越莓干,b.朗姆酒,糖浆(细砂糖16g+水27ml,煮化后冷却),无盐黄油(发酵型),细砂糖(微粒型),鸡蛋
收藏人数 91干果磅蛋糕-小岛老师的方子无盐黄油(发酵型),细砂糖,鸡蛋,低筋面粉,西梅干,蔓越莓,杏干,葡萄干(朗姆酒腌一周),糖渍陈皮,核桃仁
收藏人数 169小嶋老师的海绵蛋糕~全蛋,砂糖,水饴,低筋粉,黄油,牛奶
收藏人数 186小嶋老师费南雪蛋糕无盐黄油,蛋清,水饴,低粉,杏仁粉,细砂糖
收藏人数 40【小嶋rumi】重乳酪蛋糕——经典配方奶酪,酸奶油,细砂糖,蛋黄,全蛋,无盐黄油(蛋糕体),香草精,玉米淀粉,核桃(饼底),低粉(饼底),无盐黄油(饼底),细砂糖(饼底),盐(饼底)
2分小嶋老师的海绵蛋糕食材(八寸圆模一个),全蛋液,细砂糖,水饴(可用蜂蜜替代)(也可多加8克白砂糖),无盐黄油,牛奶,低筋面粉
收藏人数 0小嶋老师的海绵蛋糕食材(八寸圆模一个),全蛋液,细砂糖,水饴(可用蜂蜜替代)(也可多加8克白砂糖),无盐黄油,牛奶,低筋面粉
收藏人数 77芦笋芝士咸蛋糕 | 小嶋老师配方推荐蛋糕胚材料:,低筋粉,泡打粉,芝士粉,全蛋,牛奶,色拉油,盐,白胡椒,馅料:,培根,黄色彩椒,西葫芦,绿芦笋,装饰材料 圣女果
5分小嵨的干果磅蛋糕低筋面粉,无盐黄油,幼砂糖,全蛋,泡打粉,蔓越莓干,芒果干,朗姆酒渍葡萄干
5分【小嶋舒芙蕾芝士蛋糕】入口即化的经典配方蛋黄糊(材料A):,奶油奶酪,黄油,蛋黄,砂糖,玉米淀粉,牛奶
4.9分小嶋老师的「天使派」【手指饼干】,蛋黄,白砂糖(加在蛋黄),香草膏,蛋白,白砂糖(加在蛋白),低筋面粉,糖粉,【奶油芝士馅】,Kiri奶油芝士,纯牛奶,白砂糖,蛋黄,低筋面粉,柠檬汁,吉利丁片,香草膏
收藏人数 48干果磅蛋糕黄油,糖粉,鸡蛋液,低筋粉,泡打粉,蔓越莓干,葡萄干,松仁,朗姆酒,朗姆酒糖水液,朗姆酒,水,白砂糖
收藏人数 30小嶋经典海绵蛋糕鸡蛋(常温),白砂糖,水饴(或蜂蜜),低筋面粉,牛奶,黄油
收藏人数 287