“麻花卷汤种法”的相关菜谱
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麻花卷汤种法
汤种材料,高筋面粉,牛奶,本种材料,高筋面粉,耐糖速效,细砂糖,盐,奶粉,鸡蛋,酸奶,冰渣水,黄油,装饰材料,细砂糖,椰蓉
5分迷你肠仔包|汤种法汤种:,面粉,水,主面团:,高筋面粉,冰牛奶,全蛋液,炼奶,干酵母,糖,食盐,黄油,小脆皮肠
收藏人数 124麻糊花卷中筋面粉,酵母
5分南瓜吐司(汤种法)汤种:,高筋面包,水,主材料:,蒸熟南瓜,高筋面粉,鸡蛋,奶粉,白糖,酵母粉,盐,黄油/玉米油
收藏人数 150抹茶生吐司,汤种法#汤种,高筋面粉,开水,#主面团,高筋面粉,糖,炼乳,牛奶,盐,鲜酵母,黄油
收藏人数 287汤种法日式生吐司#汤种,高筋面粉,水,#主面团,高筋面粉,糖,蜂蜜,牛奶,淡奶油,鲜酵母,黄油,盐
收藏人数 197真的吐丝的吐司--汤种法汤种面团:,高筋面粉,水,主面团:,高筋面粉,鸡蛋,淡奶油,牛奶或水,盐,糖,酵母,黄油
5分双色蜜豆吐司(汤种法)汤种,10g,10g,主面团,高粉,冰水,糖,奶粉,盐,即发干酵母,黄油,抹茶粉(需加5g水化开),自制蜜红豆
收藏人数 278#LG御见美好食光#芝士奥尔良鸡欧包(汤种法)汤种部分:,牛奶,高筋面粉,主面团部分:,高筋面粉,奶粉,蛋清,牛奶,淡奶油,细砂糖,鲜酵母,黄油,海盐,夹心部分:,奥尔良鸡腿肉,芝士碎,沙拉酱,黑胡椒,面包糠
收藏人数 3699蒜香软欧(汤种法)高筋面粉(汤种),水(汤种),高筋面粉(主面团),全麦粉(主面团),糖(主面团),全蛋液(主面团),盐(主面团),酵母(主面团),水(主面团),黄油(主面团),卡夫芝士粉(装饰),黄油(装饰),蒜头(装饰),香葱(装饰)
5分酥皮菠萝包(汤种法)高粉,低粉,汤种,糖,奶粉,蛋液,冰水,黄油,菠萝皮
5分我的新欢——巧克力吐司(汤种法)高筋粉,酵母,白糖,盐,黄油
5分汤种法【蒜香软包】汤种:高筋面粉25克,水100克,主面团:高筋面粉280克,水80克,糖35克,酵母3克,无盐黄油25克,盐2克,表面:蛋液20克,无盐黄油38克,葱两根,蒜瓣四个,盐3克
收藏人数 109酸奶吐司会拉丝(汤种法)汤种面团:,高筋面粉,清水,主面团材料:,高筋面粉,全蛋液(一整颗鸡蛋),酸奶,酵母,盐,糖,鸡蛋液(刷表面),白芝麻,黄油
5分北海道吐司(汤种法)高粉, 奶粉,蛋液, 盐,糖,酵母, 鲜奶油,牛奶, 黄油, 汤种
收藏人数 227黑全麦吐司(老面+汤种法)汤种:高筋面粉,水,主面团:高筋面粉,黑全麦粉,老面,酵母,全蛋液,牛奶,白糖,奶粉,盐,黄油
收藏人数 2455高水量低糖全麦吐司【汤种法】高筋面粉,水,高筋面粉,全麦面粉,细砂糖,水,汤种,盐,酵母,黄油
收藏人数 38850%多谷物全麦吐司(汤种法)汤种,高筋面粉,水,主面团,高筋面粉,全麦粉,淡奶油,水,糖,盐,鲜酵母
收藏人数 94