“传统卤水制作法”的相关菜谱

海参

潇潇的简约厨房

新鲜草莓,白砂糖,冰糖,开水烫过的玻璃瓶

快乐每一天xxm

排骨,蘑菇,八角,桂皮,姜片

冬冬464

桂皮,八角,罗汉果,草果,香叶,五花肉,鸡腿,冰片糖,姜片,料酒,蚝油,生抽

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五花肉,猪脚,鸡爪,鸡蛋

米达米达

牛肉

爱卿如梦H

香料：蒜头,香料：姜,香料：香叶,香料：花椒,香料：麻椒,香料：八角,香料：干辣椒（切片）,香料：肉桂,味料：卤水汁,味料：生抽,味料：老抽,味料：玫瑰露酒（白酒也行）,味料：盐,味料：单晶冰糖,味料：白开水,食材：熟鸡蛋,食材：梅头肉,食材：猪脷（猪舌）,食材：鸡脚（凤爪）,食材：掌翼

小妖子

红豆,白砂糖,食用油,水

VAMPIREccc

猪肉,豆腐干,鸡蛋,小圆葱,姜,大蒜,盐/卤水料,香叶/卤水料,八角/卤水料,桂皮/卤水料,生抽/卤水料,冰糖/卤水料,料酒 /卤水料,豆腐乳/卤水料,柱侯酱/卤水料,鸡爪

sandy_vip

八角,桂皮,香叶,花椒,生抽,老抽,料酒,生姜,冰糖,盐,鸭,豆蔻,砂仁,丁香,白芷,小茴香,朝天椒,大蒜瓣

joycepaiholm

鸭掌,蒜头,盐,生姜,桂皮,香叶,茴香,八角,干辣椒,花椒,料酒,老抽,冰糖,油

陌^ω^小轩π_π唯爱

鸭翅,生抽,老抽,料酒,冰糖,水

邓小厨懒人厨娘

鸡脚两斤

宝儿姐姐

鸭腿,八角,桂皮,干辣椒,生姜,花椒,冰糖,草果,油,盐、胡椒,料酒

爱吃肉的阳崽

陈皮,八角,香果,草果,栀子,香叶,排草,山奈,灵草,小茴,甘松,甘草,良姜,山楂,姜片,丁香,砂仁,肉蔻,红扣,白芷,白扣,桂枝,筚拔,香菜子

豆粉328879

卤水料一包,前肘一个

这个厨娘不太冷～

梅花肉,香干,自家卤卤料,料酒

薯条沾腐乳

鸡脚,料酒,老抽,生抽,桂皮,山奈,白蔻,香叶,冰糖,辣椒干,八角,大葱,姜,盐

北纬yhz

凤爪,家乐潮汕卤水汁,温水

熊猫半糖

猪脚,卤水料

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