“叁巴臭豆”的相关菜谱

丹贝,土豆/马铃薯,冷冻/新鲜臭豆（Petai）,新鲜香茅 （切成3-4寸，稍微拍拍）,食油,叁巴酱材料：,辣椒干 （如果买得到新鲜的红辣椒用一半的红辣椒取代辣椒干，颜色会更好看）,蒜瓣,红葱头 （Shallot）,椰糖 （Palm sugar/Gula Melaka）或用红糖代替,罗望子酱 （Tamarind Paste）或大约 8 克的罗望子膏 （兑1 杯热水）,黑酱油/甜酱油/酱油膏（老抽代替也可）

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多用途叁巴辣椒酱,混合海鲜,臭豆,大虾,洋葱 切成丝

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茄汁沙丁鱼,中型土豆 （去皮切丁/切小块）,洋葱 （切丝/切圈）,辣椒（斜切成段）,番茄酱 （Ketchup）,盐,多用途叁巴辣椒酱

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秋葵,红辣椒干,蒜,小红葱,虾酱 belachan，可用广式虾酱代替,虾米,糖,盐

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叁巴酱,香菇,红彩掓,绿椒,食用油,食盐

水果仙子的健康养生美食

甘榜鱼,黄姜粉,食盐,食油 适量,洋葱切丝/圈,辣椒糊：,小红葱头,蒜瓣,辣椒干 （热水泡十分钟）,虾酱 （belachan）,罗望子汁（Tamarind Paste）或 1 大勺 柠檬汁,盐,糖

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绿辣椒 （我用了两种不同的绿辣椒）,墨西哥绿番茄 Tomatillos,红葱头 Shallots,蒜瓣,江鱼仔,糖,食盐

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臭豆,生抽,香油,粉条,时蔬,凉白开,盐,鸡粉,花椒粉,八角,大葱,鸡蛋

豆小坤

番薯叶/地瓜叶/红薯叶 （摘叶，杆儿去丝）。,多用途叁巴辣椒酱（或5根辣椒干，4只小红葱，2瓣儿大蒜搅拌成糊代替）,虾米/虾干 （热水泡开，切碎）,蒜蓉,红辣椒,盐适量,糖一撮 （可无）

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中国茄子,中虾 （去壳去肠泥）,洋葱 （切丝或切圈）,多用途马来叁巴酱,盐,糖

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梭子蟹,菜籽油,料酒,生姜,大蒜,小葱,叁巴酱,小葱,是拉茶酱,蕃茄酱,鸡粉,洋葱,青椒,小米辣,水芹菜

莽莽儿

臭豆子,生姜,蒜头,茴香,盐,胡椒粉,辣椒面

Mao大妞

黄姜,黄芪,黄酒,米酒,大枣,红糖,枸杞

严小姐手工坊

黄豆,粗辣椒面（辣）,细辣椒面（不辣）,蒜瓣,生姜,盐,胡椒粉,高度白酒

果妈私房菜

海参，鸭蛋

逸飞画业*^o^*刘飞

面粉,鸡蛋,蜂蜜,油

sure汪

臭豆子,青椒,香油,食盐,水

Mao大妞

臭豆干,干豆豉,糍粑辣椒,金龙鱼25%橄榄调和油,家乐三杯汁

羽翙的贪吃小厨房

鲈鱼,葱，姜，油，盐，白糖,自制剁椒,啤酒

阿文zrty

臭豆腐,猪大肠,葱姜蒜,生抽,郫县豆瓣酱,鸭血

✌😽✌加州巧克力