“豆沙蛋黄月饼”的相关菜谱

中筋面粉,转化糖浆,植物油,枧水,盐,豆沙,咸鸭蛋黄,蛋黄液

jijiqucho

饼皮材料：（75克月饼18个，3:7包制）,转化糖浆,花生油,枧水,低筋面粉（可用中筋）,馅料：,玫瑰豆沙（我另一篇菜谱有做法）,咸蛋黄

蔡蔡的烘焙小日子

饼皮材料：,中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,豆沙材料：,去皮绿豆（红豆）,水,白糖,黄油,麦芽糖,其他材料：,咸蛋黄,全蛋液

三千小厨

低筋面粉,糖浆,花生油,枧水,蛋黄,豆沙

木木在厨房

中筋面粉,自制转化糖浆,玉米油,自制枧(jiǎn)水,自制豆沙,自制莲蓉,蛋液(刷面),盐,咸蛋黄,50克的模具皮馅比例3比7

明都花园

低筋面粉,高筋面粉,奶粉,黑糖转化糖浆,枧水,花生油,豆沙馅,咸蛋黄,玉米淀粉,蛋黄,牛奶,盐,植物油

水怜忧

转化糖浆食材:,白砂糖,柠檬片,葡萄,清水,豆沙食材:,云豆,白糖,蜂蜜,淡奶油,安佳黄油,麦芽糖,饼皮食材:,低筋面粉,高筋面粉,转化糖浆,花生油,45度枧水,15度陈村枧水,熟咸蛋黄,蛋黄液

俏俏Y

中筋面粉,转化糖浆,枧水,花生油,豆沙馅,咸蛋黄,玉米淀粉（脱模用）

素白之华

#此配方制作75g月饼16个 饼皮配方2:8 可以自行调整,花生油,枧水,中筋面粉,黑糖转化糖浆（普通转化糖浆也行）,蛋黄+馅料

Queen_Chow

皮料：广式月饼粉,皮料：金黄转化糖浆,皮料：玉米油,皮料：枧水,馅料：低糖白莲蓉馅,馅料：低糖红豆沙馅,馅料：咸蛋黄,装饰：表面刷蛋黄,装饰：蛋黄用凉水

meggy跳舞的苹果

转化糖浆,低筋面粉,咸鸭蛋黄

路过的小酒窝_

中筋面粉,枧水,转化糖浆,咸蛋黄,豆沙馅,花生油

萌萌麻麻0407

中筋面粉,转化糖浆,花生油,碱水,豆沙,蛋黄

咕咕美食

月饼粉或中筋面粉：,糖浆：,枧水：,花生油：,蛋黄,红豆沙馅：,表面刷蛋黄水：

VIFC_JIE

低筋粉,色拉油,枧水,豆沙馅,转化糖浆,奶粉,咸蛋黄,蛋黄液

Yard92

高粉 低粉,龙舌兰糖浆,碱水,红花油,豆沙馅料（祥见豆沙馅制制菜谱）,咸蛋黄,白酒,玉米淀粉,鸡蛋黄,水

文龙妈

【饼皮】,转化糖浆,花生油,奶粉,梘水,中筋粉,【内陷】,咸蛋黄,水性红豆沙,肉松/可加可不加,花生油,【烤制】,蛋白,蛋黄,高度白酒（用喷壶装）

良人｜餐食記

中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,红豆沙,咸蛋黄,全蛋液

魔镜的妖精

饼皮材料：,中筋面粉,转化糖浆,玉米油,枧水,豆沙材料：,红豆馅料,其他材料：,咸蛋黄,蛋黄液,水

Super喵咪媚

饼皮：,中粉,奶粉,转化糖浆,碱水,花生油（色拉油）,馅料：,咸鸭蛋黄,豆沙馅,熟糯米粉（压膜用）,蛋黄（刷表面）

花千树z