红烧牛排

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老公从青海回来，带了十来斤的牦牛肉，牛排，羊肉。周末无事，就想着来做红烧牛排。话说，牦牛肉真的跟平时吃的牛肉有一些差别呢，肉感觉更加鲜嫩，哇哇

红烧牛排的用料

牛排 500g 土豆 2个
胡萝卜1个 1个 洋葱 半个
酱油 适量 盐 适量
醋 适量 胡椒粉 适量
生姜 1大块 台北卤王 1包

红烧牛排的做法

红烧牛排的做法图解1

步骤1

准备材料啦
红烧牛排的做法图解2

步骤2

锅里烧开水，先把牛排过烫一下，去一下血水。
红烧牛排的做法图解3

步骤3

锅里放点油，把姜，洋葱，牛排炒一下，加酱油，醋，胡椒粉（忘了拍照了，味道可以根据自己口味调整）。把炒好的牛排倒进电压力锅，倒进胡萝卜和土豆
红烧牛排的做法图解4

步骤4

锅里再烧点水，把台北卤王（卤粉）放进去（这个其实可以用桂皮，八角，茴香，我嫌麻烦，用卤粉方便），再加点酱油，烧开后，倒进电压力锅
红烧牛排的做法图解5

步骤5

压力锅调压力时间60分钟。出锅，上菜，味道真的很不错！

红烧牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-29

©本菜谱的做法由 小冰泡泡 编写，未经授权不得转载

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