海鲜一锅端

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今年很流行蒸汽海鲜嘛，上面是热气腾腾的海鲜，下面是鲜美的汤。8分钟就可以做好哦，学起来吧！

一锅端的用料

鸡肉 100g 安康鱼 100g
白玉豆腐 一盒 各种海鲜
葱 姜
蒜 柠檬
西兰花

一锅端的做法

海鲜一锅端的做法图解1

步骤1

制作锅底： 清远鸡100g，安康鱼100g，抄水； 白玉豆腐一盒，切片； 葱姜蒜切片； 倒入锅中，加1000ml水，约2瓶矿泉水。
海鲜一锅端的做法图解2

步骤2

锅底做好了
海鲜一锅端的做法图解3

步骤3

制作蒸汽海鲜： 将海鲜放到蒸锅上，加西兰花，葱姜蒜，柠檬片，然后大火蒸。 8分钟：阿根廷红虾，海白虾，鲍鱼，海螺，白蛤，黄舰子 5分钟：刀贝，青口贝，墨鱼仔
海鲜一锅端的做法图解4

步骤4

第一锅海鲜放好了
海鲜一锅端的做法图解5

步骤5

辅料放好了
海鲜一锅端的做法图解6

步骤6

开始蒸，同时准备第二锅海鲜
海鲜一锅端的做法图解7

步骤7

蒸熟第一锅，再把第二锅放进去蒸。 同时准备调料：花椒油，海鲜酱油，鱼露，海鲜醋。
海鲜一锅端的做法图解8

步骤8

完美！开始享用吧～

一锅端的烹饪技巧

用上计时器，会更加精准记录时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-09

©本菜谱的做法由 酸奶小妹 编写，未经授权不得转载

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