水煮肉片

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水煮肉片的用料

里脊肉

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

里脊肉切片加入淀粉胡椒盐料酒拌匀腌制半小时
水煮肉片的做法图解2

步骤2

蔬菜准备芹菜，青笋，油菜豆芽
水煮肉片的做法图解3

步骤3

青笋，芹菜炒一下
水煮肉片的做法图解4

步骤4

豆芽开水烫一下立刻捞出，和青笋芹菜放在大碗里
水煮肉片的做法图解5

步骤5

油炸花椒，捞出花椒粒放葱蒜片爆香，再放入郫县豆瓣酱炒几下，加少许酱油
水煮肉片的做法图解6

步骤6

加水煮开放入肉片迅速用筷子搅开，煮2分钟
水煮肉片的做法图解7

步骤7

加入小油菜，立刻出锅
水煮肉片的做法图解8

步骤8

倒在大碗中
水煮肉片的做法图解9

步骤9

上面加辣椒花椒面
水煮肉片的做法图解10

步骤10

加小葱末，香菜
水煮肉片的做法图解11

步骤11

烧一些热油往水煮肉片上一浇，兹拉～齐活！
水煮肉片的做法图解12

步骤12

肉片好嫩，地道啊！

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

©本菜谱的做法由 朱爱凝 编写，未经授权不得转载

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