家常酱骨头

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眼泪的错觉1234
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家常酱骨头的用料

葱 1根 姜 3片
蒜 3瓣 料酒 10克
生抽 10克 老抽 3克
大料 3-4瓣 桂皮 一片
冰糖 3-5块 啤酒 半罐
食用盐 适量 味精 适量
猪骨头 6块

家常酱骨头的做法

家常酱骨头的做法图解1

步骤1

大骨头洗净
家常酱骨头的做法图解2

步骤2

水烧开，放入猪骨头煮3-5分钟
家常酱骨头的做法图解3

步骤3

撇去浮沫，捞出
家常酱骨头的做法图解4

步骤4

捞出洗净浮沫
家常酱骨头的做法图解5

步骤5

加入啤酒，料酒，生抽，老抽，冰糖，食用盐，味精
家常酱骨头的做法图解6

步骤6

加入桂皮，香叶，大料，蒜片，姜片，葱段
家常酱骨头的做法图解7

步骤7

中火炖1.5小时左右，炖直肉酥软即可，捞出即可食用，配上蒜酱味道更好奥！

家常酱骨头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-11

©本菜谱的做法由 眼泪的错觉1234 编写，未经授权不得转载

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