香辣肉丁花生豆豉

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下饭菜，和馒头吃很是美味

香辣肉丁花生豆豉的用料

猪肉 250g 豆豉 250g
红辣椒 150g 花生 150g
大蒜 150g 生姜 100g
孜然 10g 十三香 10g
鸡精 10g 白糖 5g
老抽 5g 生抽 10g
料酒 5g

香辣肉丁花生豆豉的做法

香辣肉丁花生豆豉的做法图解1

步骤1

红辣椒洗净切碎
香辣肉丁花生豆豉的做法图解2

步骤2

猪肉切丁放少许盐料酒腌制
香辣肉丁花生豆豉的做法图解3

步骤3

大蒜生姜切碎
香辣肉丁花生豆豉的做法图解4

步骤4

炒锅预热倒入200g葵花油，油温30℃左右倒入红辣椒炸至5分钟，倒入肉丁炸至5分钟，倒入白糖孜然大蒜生姜炒香后倒入豆豉炒制3分钟后倒入鸡精，十三香，老抽，生抽炒制5分钟后倒入花生，继续炒制10分钟左右关火
香辣肉丁花生豆豉的做法图解5

步骤5

美味
香辣肉丁花生豆豉的做法图解6

步骤6

装瓶

香辣肉丁花生豆豉的烹饪技巧

要克制自己，偶尔吃吃，不然会上火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-27

©本菜谱的做法由 Arlen5 编写，未经授权不得转载

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