自制炸鸡腿

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自己做的我能看到原料，配料，制作过程，给孩子吃我更放心

炸鸡腿的用料

鸡腿 2个 面粉 50g
鸡蛋 1个 盐 4克
生抽 20ml 食用油 200ml
白胡椒粉 5克 蚝油 20ml
淀粉 50克 面包糠 80克

炸鸡腿的做法

自制炸鸡腿的做法图解1

步骤1

准备所有配料
自制炸鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿两个
自制炸鸡腿的做法图解3

步骤3

用刀拉开，深一点方便入味，也更容易熟
自制炸鸡腿的做法图解4

步骤4

用蚝油生抽盐把它抓匀腌制一小时
自制炸鸡腿的做法图解5

步骤5

把面粉和淀粉混合在一起，裹上一层干粉
自制炸鸡腿的做法图解6

步骤6

裹上蛋液
自制炸鸡腿的做法图解7

步骤7

裹上面包糠
自制炸鸡腿的做法图解8

步骤8

再重复一遍刚才的动作，再裹上一层淀粉，蛋液，面包糠
自制炸鸡腿的做法图解9

步骤9

下油锅炸熟
自制炸鸡腿的做法图解10

步骤10

盘子里铺上一层黄瓜片
自制炸鸡腿的做法图解11

步骤11

鸡腿放在上面，不止为了装饰油炸食品易上火。搭配黄瓜一起吃能清热去火。

炸鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-23

©本菜谱的做法由 想飞milv 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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