中空戚风

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中空戚风的用料

鸡蛋 3个 玉米油 35克
牛奶 41克 低粉 60克
糖 35克

中空戚风的做法

中空戚风的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离
中空戚风的做法图解2

步骤2

玉米油牛奶混合均匀
中空戚风的做法图解3

步骤3

筛入低粉拌均匀
中空戚风的做法图解4

步骤4

加入蛋黄拌均匀备用
中空戚风的做法图解5

步骤5

蛋清内分三次加入糖
中空戚风的做法图解6

步骤6

打发至硬性发泡
中空戚风的做法图解7

步骤7

取三分之一蛋白霜到蛋黄糊内，翻拌均匀。
中空戚风的做法图解8

步骤8

再倒入蛋白霜内翻拌均匀
中空戚风的做法图解9

步骤9

倒入模具内，震出大气泡
中空戚风的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热150度烤制50分钟即可
中空戚风的做法图解11

步骤11

成品
中空戚风的做法图解12

步骤12

成品
中空戚风的做法图解13

步骤13

成品

中空戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-27

©本菜谱的做法由 小汤包妈咪 编写，未经授权不得转载

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