三文鱼配红薯泥

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hi,我是ricky,今天也来给大家带来一道三文鱼的快手健康料理,三文鱼是一道油份很大的鱼类,如果能正确的烹饪它,它口感会非常的嫩,而今天教大家的这道菜呢,是一道25钟之内就可以做完的菜,在早晨或者任何一餐,都可以快速的完成这道餐厅等级的快手菜,让我们来瞧瞧吧!

三文鱼配红薯泥的用料

2人份 三文鱼 400g一块
番茄 2-3块 红薯 1颗大的
大蒜 1颗 柠檬 半颗
莳萝草 1把 黄油 2大勺
盐胡椒 适量

三文鱼配红薯泥的做法

三文鱼配红薯泥的做法图解1

步骤1

备好食材
三文鱼配红薯泥的做法图解2

步骤2

冷水热锅，煮熟红薯
三文鱼配红薯泥的做法图解3

步骤3

柠檬去皮,一半切丁,一半支取汁,大蒜弄成泥,番茄切小瓣
三文鱼配红薯泥的做法图解4

步骤4

三文鱼放油 中火煎熟
三文鱼配红薯泥的做法图解5

步骤5

红薯滤水,还放入原来的锅中,加入1大勺黄油,盐,胡椒,大蒜泥
三文鱼配红薯泥的做法图解6

步骤6

把红薯泥和调料混合均匀,压成泥
三文鱼配红薯泥的做法图解7

步骤7

三文鱼两面煎熟，静置备用
三文鱼配红薯泥的做法图解8

步骤8

1大勺黄油融化,加入柠檬丁,挤入另一半的柠檬汁
三文鱼配红薯泥的做法图解9

步骤9

放入切瓣番茄 小火翻炒
三文鱼配红薯泥的做法图解10

步骤10

莳萝切碎，加入其中
三文鱼配红薯泥的做法图解11

步骤11

大概成这个程度，加盐调味就好了
三文鱼配红薯泥的做法图解12

步骤12

之后摆盘就可以享用了！

三文鱼配红薯泥的烹饪技巧

1. 三文鱼不要煎太熟，会变柴 2. 红薯可以换成土豆泥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-06

©本菜谱的做法由 色一厨房ChillKitchen 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 一家三口 一人食 锅具

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