什锦炒面

精品
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一个人,一碟就可以吃饱,又方便。多点蔬菜,多点健康

什锦炒面的用料

面条 木耳
包菜 青椒

什锦炒面的做法

什锦炒面的做法图解1

步骤1

备好材料

步骤2

水烧开,下面条,面条变软即可捞起放入冷水中备用

步骤3

倒油,下姜葱爆香,下猪肉,倒入酱油,盐,翻炒至七成熟,捞起备用

步骤4

放油,下木耳,放少许水焖,水快干时,倒入青椒,包菜,一同翻炒,加入少许盐。加入七成熟猪肉和面条翻炒,即可出锅

什锦炒面的烹饪技巧

面条放冷水里是为了保持口感和避免粘在一起。猪肉分开炒是因为蔬菜比较容易吸收盐分,避免同炒时猪肉味道过淡,同时,也可以避免猪肉煮老了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-02-22

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    / 5 什锦炒面的做法步骤

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