糯米控——珍珠丸子

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揣着小梦想的林大宅
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糯米控本人。超爱吃糯米制品～今天做一道珍珠丸子

珍珠丸子的用料

糯米 猪肉
姜 蒜
料酒 鸡蛋
盐

珍珠丸子的做法

糯米控——珍珠丸子的做法图解1

步骤1

1.糯米先浸泡一小时。
糯米控——珍珠丸子的做法图解2

步骤2

2.绞好肉
糯米控——珍珠丸子的做法图解3

步骤3

3.加姜蒜沫、鸡蛋1个、少许盐。用筷子往一个方向搅拌好，放置一会儿。
糯米控——珍珠丸子的做法图解4

步骤4

4.糯米沥干铺盘子里，将腌好的肉馅捏圆放糯米上，滚一圈沾上糯米。
糯米控——珍珠丸子的做法图解5

步骤5

5.一个个摆好
糯米控——珍珠丸子的做法图解6

步骤6

6. 蒸35分钟即可。
糯米控——珍珠丸子的做法图解7

步骤7

7.出锅放点儿葱花点缀。

珍珠丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05 · 海南省

©本菜谱的做法由 揣着小梦想的林大宅 编写，未经授权不得转载

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