香酥鸡米花

精品
9.5万 浏览 616 收藏
收藏
烘焙圈
烘焙圈
＋ 关注

香酥鸡米花的用料

鸡胸肉 250g 香辣腌料 20g（藤椒腌料）
舒可曼玉米淀粉 20g 舒可曼色拉油 30g
鸡蛋 4个 舒可曼炸鸡裹粉 适量
舒可曼面包糠 200g 盐 2g
蜂蜜 20g

香酥鸡米花的做法

香酥鸡米花的做法图解1

步骤1

提前准备所需材料 鸡胸肉250g 香辣腌料20g（藤椒腌料） 舒可曼玉米淀粉20g 舒可曼色拉油30g 鸡蛋4个 舒可曼炸鸡裹粉 适量 舒可曼面包糠200g 盐2g 蜂蜜20g
香酥鸡米花的做法图解2

步骤2

将鸡胸肉洗干净后切成小块，切条也可以。 放入容器中，加入腌料腌制，搅拌均匀，再加入色拉油，蜂蜜
香酥鸡米花的做法图解3

步骤3

玉米淀粉，或者适当的盐， 调节风味和口感，搅拌均匀后，腌制30分钟。将准备好的炸鸡裹粉和面包糠分别放入小碗中，鸡蛋打成蛋液备用。
香酥鸡米花的做法图解4

步骤4

将腌制好的鸡肉先裹上一层面粉，再裹上蛋液，最后裹上面包糠。
香酥鸡米花的做法图解5

步骤5

锅中烧油，油温五成热（油温160度~180度）逐个下入鸡胸肉，中小火炸至鸡米花全部浮在油面上，且上色金黄。控油捞出
香酥鸡米花的做法图解6

步骤6

微凉即可蘸酱食用

香酥鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-09

©本菜谱的做法由 烘焙圈 编写，未经授权不得转载

香酥鸡米花的其他做法更多

上传我做的这道菜

香酥鸡米花的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香酥鸡米花

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 香酥鸡米花的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活