干烧土豆鸡肉丁

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鸡肉低脂，土豆有饱腹感，还能带走体内的油脂和垃圾，两者放一起妥妥的减脂餐，还是好吃的减脂餐！
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干烧土豆鸡肉丁的用料

鸡胸肉 200克 土豆 1个
鸡蛋 1个 香葱 1根
盐 1/2茶匙 鸡精 1/2茶匙
白糖 1茶匙 淀粉 1茶匙
料酒 1汤匙 酱油1汤匙 1汤匙

干烧土豆鸡肉丁的做法

#味达美名厨福气汁，新春添口福#干烧土豆鸡肉丁的做法图解1

步骤1

1，香葱用清水清洗，切段备用。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#干烧土豆鸡肉丁的做法图解2

步骤2

2，土豆去皮后洗净，切成1厘米宽的小块。 。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#干烧土豆鸡肉丁的做法图解3

步骤3

3，鸡胸肉切成 1.5厘米的小丁， 加入白糖、料酒、生抽，放入淀 粉和1个蛋清，拌匀后腌制15 分钟。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#干烧土豆鸡肉丁的做法图解4

步骤4

5，炒锅中倒入2汤匙底油，将鸡肉丁滑炒至其表面变白，
#味达美名厨福气汁，新春添口福#干烧土豆鸡肉丁的做法图解5

步骤5

八成熟左分钟 右盛出。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#干烧土豆鸡肉丁的做法图解6

步骤6

6，炒锅中再次倒入1汤匙油，七成热后爆香葱段，
#味达美名厨福气汁，新春添口福#干烧土豆鸡肉丁的做法图解7

步骤7

放入土豆块，中小火煎至土豆至 表面焦黄。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#干烧土豆鸡肉丁的做法图解8

步骤8

7，加入鸡肉丁继续翻炒2分钟左右，
#味达美名厨福气汁，新春添口福#干烧土豆鸡肉丁的做法图解9

步骤9

8，最后调入盐，鸡精，炒匀即可
#味达美名厨福气汁，新春添口福#干烧土豆鸡肉丁的做法图解10

步骤10

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干烧土豆鸡肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-01

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载

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